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IL MONGETTO
アンチョビ、ペースト、ソースなど、北イタリア・ピエモンテ州のモンペラートという町で作られる調味料。
パスタやサラダ、肉料理などと非常に相性の良い様々な調味料が揃っております。
アンチョビ
CARCIUGA（アーティチョークやアンチョビをペーストにしたソース）
MOSTARDA d'UVA（ブドウ・リンゴ・カボチャ・オレンジ・いちじくなどとナッツが合わさったペースト）
PEPITO（唐辛子・トマト・アンチョビ等から作られる辛みソース）
CAPPERI di SALINA（手摘で収穫され、自然塩に漬けられたケッパー）