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Chateau LAGUIOLE（シャトー ラギオール）
フランス中南部のオーブラック地方にあるラギオール村の、世界中のソムリエから厚い信頼を得ているソムリエナイフ。
無機質で金物でしかなかったナイフが、このナイフによって、ワインを開ける職人の道具へと昇華しました。
現在でも、部品を吟味し、工程の約80％が熟練した職人によって仕上げられています。
握った時のハンドルの感触、疲れにくいよう研究された形、風合いのあるい天然素材、その全てをは耐久性はもちろプロ用の機能と見た目の美しさも兼ね備えています。